Holmestrand Kommune

promus

Norsk (bokmål)

Denne boken presenterer en rekke ulike bærsorter fra natur og hage. Den gir innblikk i hvordan bærene ser ut, hvor de finnes, hva de smaker, hvordan de oppbevares og hvilke ernæringsmessige kvaliteter de har. Boken inneholder også en rekke oppskrifter der bær benyttes som tilbehør eller hovedingrediens. Kirsten Winge er en anerkjent villmarkskokk og har skrevet flere matbøker med natur som råstoff. Boken har tidligere vært utgitt under tittelen Norske bær fra natur og hage (2009). Denne utgaven er revidert og oppdatert med flere nye bærsorter.

Bærboka

Tittel	Bærboka : alt om bær fra natur og hage
forfatter	Kirsten Winge
Språk	Bokmål
fotograf	Ove Bergersen
Utgivelsesår	2013
Utgiver	Vigmostad Bjørke
Utgivelsessted	Bergen
Innbinding	innbundet
Form	Bok
ISBN	978-82-419-0959-7

Kontakt

Informasjon

Reglement

Nettstedet

Kontakt

Informasjon

Reglement

Nettstedet