promus

Engelsk

Har du drømt om å reise rundt på den engelske landsbygda? Besøke historiske byer og idylliske landsbyer? Møte den engelske gjestfriheten på små hoteller og bed & breakfast, og spise god mat på anerkjente restauranter og puber? Da er dette boka for deg. Forfatteren og fotografen tar deg med på landeveien i Sørvest-England, gjennom Berkshire, Wiltshire, Bristol, Devon, Somerset og Cornwall. De har kjørt fra Bray i Berkshire til St.Ives i Cornwall, gjennom trolske skoger, over flate, grønne marker, og ute ved kysten, langs lange sandstrender og dramatiske klipper. Du får mange gode tips tilspisesteder, landsbyer, og severdigheter du kan oppleve på veien. En reise gjennom det gode, gamle, men også moderne England. Restaurantene og pubene deler også noen av sine beste oppskrifter.

En smak av England

I denne boken viser forfatteren hvorfor stekeovnen kanskje er det viktigste kjøkkenredskapet man har. Rettene i denne boken lages fra bunnen og inneholder naturlige råvarer. De fleste av rettene kan tilberedes i én form, men boken inneholder også forslag til tilbehør som kan lages på en annen rille samtidig. Oppskriftene inneholder gryn, korn, belgfrukter, grønnsaker, kjøtt og fisk, og har det til felles at de kan lages i en ildfast form eller langpanne. Omtalen er utarbeidet av BS.

From the oven to the table

Velsmakende oppskrifter for hele familien. De fleste kjenner til utfordringen med å sette sammen måltider som alle rundt bordet kan sette pris på. Matskribent og kokk, Jo Pratt, byr på et variert utvalg retter som tilrettelegges for både veganere og vegetarianere, kjøtt- og fiskefans og de som må ta hensyn til allergier og intoleranse. Oppskriftene er enkle å følge og legger vekt på å kunne passe inn i en travel hverdag. Med denne fleksible tilnærmingen til både kjente og eksotiske retter kan alle i familien bli fornøyd. Omtalen er utarbeidet av Biblioteksentralen.

The flexible family cookbook

Denne boken egner seg både for den som vil spise rene vegetarmåltider, og for den som vil spise mindre kjøtt i hverdagen, leve sunnere og være mer miljøvennlig. Boken inneholder oppskrifter på vegetariske retter, som også kan serveres med litt kjøtt, kylling eller fisk. Jo Pratt er kokk og kjøkkensjef på restauranten The Georgeous Kitchen i London. Omtalen er utarbeidet av BS.

Jon Berg

Som forfatter

Som oversetter

Emner knyttet til Jon Berg

Kontakt

Informasjon

Reglement

Nettstedet

Kontakt

Informasjon

Reglement

Nettstedet

Jon Berg

Som forfatter

En smak av England : på landeveien i Berkshire, Wiltshire, Bristol, Somerset, Devon og Cornwall

Som oversetter

Fra ovnen til bordet : enkle retter som passer seg selv

Den fleksible familiekokeboken

Den fleksible vegetarianer

Emner knyttet til Jon Berg

Kontakt

Informasjon

Reglement

Nettstedet