Boken inneholder mer enn 600 oppskrifter som skal dekke familiens behov året rundt. Her finnes tips til raske og sunne middagsretter, god kveldsmat, enkel frokost eller lunsj. Forfatterne har lagt vekt på at boken skal være enkel og allsidig og de deler mange av sine egne knep og erfaringer. Bokens henvisninger hjelper til å finne variert tilbehør til middagen, og viser hvordan oppskriftene kan kombineres på forskjellige måter. Tom Victor Gausdal og Ole Martin Alfsen er to av Norges mest profilerte kokker og matskribenter.
